Gelado de Dom Rodrigo
TM6 TM5 TM31

Gelado de Dom Rodrigo

4.7 (15 beoordelingen)

Ingrediënten

Gelado

  • 1000 g leite à temperatura ambiente
  • 6 ovos
  • 40 g amido de milho
  • 120 g açúcar
  • 1 vagem de baunilha, só as sementes

Fios de ovos

  • 6 gemas de ovo
  • 300 g água
  • 500 g açúcar

Caramelo

  • 100 g açúcar
  • 45 g água
  • Amêndoa em palitos torrada q.b. p/ polvilhar
  • Canela em pó q.b. p/ polvilhar

Voeding
per 1 dose
Calorieën
1751.1 kJ / 418.5 kcal
Eiwitten
8.1 g
Koolhydraten
80.4 g
Vetten
8 g
Verzadigd vet
3.5 g
Vezels
0.3 g
Natrium
85.9 mg

Vindt u dit er goed uitzien? Dit recept en meer dan 80 000 andere staan voor u klaar!

Gratis aanmelden

Registreer voor ons gratis proeflidmaatschap van 30 dagen en ontdek de wereld van Cookidoo®. Geen verplichtingen.

Meer informatie

Alternatieve recepten