Éclairs de chocolate

Éclairs de chocolate

4.0 16 beoordelingen

Voorbereiding. 30min

Totaal 2u.

20 unidades

Ingrediënten

Massa choux

farinha
190 g
cacau em pó
20 g
água
120 g
leite
630 g
manteiga
100 g
açúcar
1 pitada de
sal
1 pitada de
ovos batidos
4
natas c/ 35% de gordura bem frias
400 g
açúcar
150 g
ovos
2
gemas de ovo
2
essência de baunilha
½ c. chá de

Cobertura de chocolate

chocolate p/ culinária partido em pedaços
150 g
água
50 g
manteiga
50 g

Moeilijkheidsgraad

gemiddeld

Voeding per 1 unidade

Natrium 50.6 mg

Eiwitten 5.1 g

Calorieën 1154.2 kJ / 275.9 kcal

Vetten 19.5 g

Vezels 1.4 g

Verzadigd vet 11.5 g

Koolhydraten 21 g

Vindt u het leuk wat u ziet?

Dit recept en meer dan 100 000 andere wachten op jou!

Registreer u voor onze 30 dagen gratis proefperiode en ontdek de wereld van Cookidoo®. Zonder verplichtingen.

Gratis aanmelden Meer informatie

Ook te zien in

Chocolate 59 recepten
Portugal

Chocolate 59 recepten
Portugal

Misschien vind je het ook leuk...

Brioche com creme de chocolate e avelã

2 godz.

Garibaldis

5 godz.

Mini éclairs de framboesa

3 godz.

Massa choux

1 godz. 30 min

Petit-fours

48 godz.

Árvore de Natal de profiteroles

1 godz.

Creme de pasteleiro

15 min

Duo de chocolate e avelã

3 godz. 30 min

Macarons de chocolate

2 godz.

Paris Brest com morangos

2 godz. 10 min

Profiteroles

1 godz. 30 min

Bolas de Berlim

2 godz. 40 min