Pear & Ginger Jam

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Prép. 5h

Total 24h

2 jars

Ingrédients

ginger, fresh peeled , cut in chunks
20 g
lemon zest from 1/2 whole lemon
1
pear, type Bosc peeled, cored, cut in 8 ( about 5 pears)
600 g
sugar
200 g
star anise
1
cinnamon stick
1
vanilla bean pod
1

Niveau

facile

Infos nut. par 2 jars

Sodium 16 mg

Protides 2.9 g

Calories 4851 kJ / 1159.4 kcal

Lipides 1.1 g

Fibre 18.6 g

Graisses saturées 0.1 g

Glucides 289.6 g

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