Riz Biryani

Riz Biryani

2.8 26 évaluations

Prép. 10min

Total 45min

4 portions

Ingrédients

800 g d'eau
4 capsules de cardamome
1 pincée de cannelle en poudre
1 c. à café de graines de cumin
1 pincée de sel à ajuster en fonction des goûts et 1 c. à café
200 g de riz basmati
200 g de pommes de terre détaillées en cubes
125 g de petits pois surgelés
20 feuilles de menthe fraîche
½ poivron vert épépiné et détaillé en lanières
3 c. à soupe d'huile neutre
½ c. à café de garam masala en poudre
15 g de lait de coco
40 g d'oignon

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 7 g

Calories 1500 kJ / 360 kcal

Lipides 13 g

Glucides 51 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Escapade en Inde 10 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Riz complet au curcuma

45min

Chapati

1h 10min

Lentilles corail à l'indienne

55min

Riz indien aux fruits secs

40min

Riz frit au curry et aux crevettes

50min

Falafel avec pain r’gaif et sauce tahini

1h 30min

Poulet aux gombos à la brésilienne

50min

Pad Thaï

50min

Tajine de poulet au citron confit

3h

Fatayers aux épinards

2h 5min

Gambas aux épices et coriandre

25min

Pommes de terre Madras

50min