Peanut and soba noodle slaw

Peanut and soba noodle slaw

4.3 121 évaluations

Prép. 15min

Total 20min

6 portions

Ingrédients

Slaw

water
1600 g
dried soba noodles broken in half
180 g
olive oil
1 tsp
spring onions/shallots trimmed and cut into pieces (approx. 30 g)
2
purple cabbage cut into pieces (approx. 330 g)
¼
white cabbage cut into pieces (approx 430 g)
¼
carrots cut into pieces (4 cm) (approx. 200 g)
2

Peanut dressing

garlic clove
1
piece fresh ginger peeled
1 cm
peanut butter
100 g
rice wine vinegar
60 g
sesame oil
45 g
soy sauce
60 g
honey
2 tbsp

Garnishes

roasted salted peanuts
80 g
fresh coriander leaves only
3 sprigs
sesame seeds
1 tbsp

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 800.2 mg

Protides 12 g

Calories 1551 kJ / 369 kcal

Lipides 24 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 3.8 g

Glucides 22 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Festive Flavour 105 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Nachos with beans and cashew sour cream

Nachos with beans and cashew sour cream

50 min

Cypriot grain salad

Cypriot grain salad

45 min

Sticky Sriracha tofu bowl

Sticky Sriracha tofu bowl

45 min

Fresh tomato tart

Fresh tomato tart

40 min

Risoni salad with artichoke and feta

Risoni salad with artichoke and feta

25 min

Sweetcorn and black rice salad

Sweetcorn and black rice salad

1 godz.

Beetroot, Parmesan and cashew dip

Beetroot, Parmesan and cashew dip

5 min

Carrot, feta and mint salad

Carrot, feta and mint salad

40 min

Asian cucumber salad

Asian cucumber salad

10 min

Asian chicken noodle salad

Asian chicken noodle salad

45 min

Capsicum and sun-dried tomato dip

Capsicum and sun-dried tomato dip

5 min

Miso coleslaw

Miso coleslaw

20 min