Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Papillotes de poisson, semoule de carottes et courgettes
Ingrédients
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5 brins de cerfeuil frais effeuillés, et un peu pour la finition
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le zeste d'une orange non traitée
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100 g de beurre aux cristaux de sel, bien ramolli
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du sel
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du poivre moulu
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500 g de légumes de votre choix (carottes et courgette, par ex.), en morceaux
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2 c. à soupe de son d'avoine
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4 dos de cabillaud, (environ 600 g)4 filets de lieu jaune (environ 600 g)
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400 g d'eau
Niveau
moyen
Infos nut. par 1 portion
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