Appareils et accessoires
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Émincé de dinde sur lit de boulgour complet
Ingrédients
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250 g de boulgour
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350 g d'eau
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1 pincée de sel
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1 pincée de poivre blanc moulu
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1 oignon coupé en deux
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1 c. à soupe d'huile d'olive
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500 g de filets de dinde, sans peau en lanières
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2 tomates en quartiers
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1 poivron rouge en lanières
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100 g de vin blanc sec
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1 cube de bouillon de volaille
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2 branches de persil frais
Niveau
facile
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