Omelette à la mozzarella et carpaccio de tomates

4.0 7 évaluations

Prép. 10min

Total 35min

4 portions

Ingrédients

350 g de tomates olivette
45 g d'huile d'olive
5 g de vinaigre balsamique (optionnel)
½ c. à café de fleur de sel
3 pincées de poivre moulu
15 g de basilic frais (½ bouquet), et quelques feuilles pour la finition
8 œufs
1 c. à café rase de sel
500 g d'eau
125 g mozzarella au lait de vache en morceaux
½ - 1 piment rouge frais (optionnel) coupé en rondelles

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 609.2 mg

Protides 22.9 g

Calories 1598.7 kJ / 382.1 kcal

Lipides 29.6 g

Fibre 1.3 g

Graisses saturées 9.3 g

Glucides 5.8 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Juste 5 ingrédients 11 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Croûte au comté

15min

Sandwichs de légumes au fromage frais

1h 10min

Omelette caprese

30min

Poulet entier et ratatouille

1h

Spaghetti carbonara fraîches

1h 5min

Burger de poulet à l'italienne, tomates confites et origan

25min

Tagliatelle au pesto de petits pois et œuf poché

30min

Roulés pomme-cacahuète

25min

Poulet rôti et légumes au cidre

1h 45min

Lasagne chèvre et courgette

1h

Pâte sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Fajitas au poulet, cheddar et poivron

25min