Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

5.0 2 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 portion

Ingrédients

600 g de filet de saumon, frais, sans peau 4 pièces (env. 150 g chacune)
100 g tomate séchée à l'huile égouttées
30 g de purée de tomates
2 gousse d'ail
10 g de miel
50 g de chapelure
¾ c. à café de sel
¼ c. à café poivre moulu
d'huile végétale pour arroser le pesto
70 g d'oignon coupé en deux
150 g brocoli, détaillé en bouquets
150 g de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
200 g de mélange de riz sauvage
600 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 720.7 mg

Protides 48.6 g

Calories 3317.8 kJ / 793 kcal

Lipides 31 g

Fibre 16.8 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 91.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ready, Set, Cook! 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Petits flans au brocoli et aux lardons

45min

Carbonnade à la gantoise

3h 10min

Pâtes crémeuses au poulet "Marry Me"

30min

Smoothie Tiramisu

5min

Omelettes aux légumes

Pas d’évaluation

Virgin mojito aux fruits rouges

5min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Pad thaï aux crevettes

45min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Bâtonnets de graines croquants au bacon et fromage

Pas d’évaluation

Dessert à la Mangue et au Fruit de la Passion

10min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min