Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

Saumon en croûte de pesto de tomates séchées et riz aux légumes

5.0 4 évaluation

Prép. 20min

Total 40min

4 portion

Ingrédients

600 g de filet de saumon, frais, sans peau 4 pièces (env. 150 g chacune)
100 g tomate séchée à l'huile égouttées
30 g de purée de tomates
2 gousse d'ail
10 g de miel
50 g de chapelure
¾ c. à café de sel
¼ c. à café poivre moulu
d'huile végétale pour arroser le pesto
70 g d'oignon coupé en deux
150 g brocoli, détaillé en bouquets
150 g de poivrons détaillés en cubes (1,5 cm)
200 g de mélange de riz sauvage
600 g d'eau
1 - 1 ½ c. à café de pâte de bouillon de légumes

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 720.7 mg

Protides 48.6 g

Calories 3317.8 kJ / 793 kcal

Lipides 31 g

Fibre 16.8 g

Graisses saturées 6.7 g

Glucides 91.2 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Ready, Set, Cook! 8 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Risottata Mafaldine avec sauce crémeuse aux champignons et à la tomate

30min

Filet de porc, sauce crémeuse au paprika et linguine

1h 10min

Dessert express aux fraises

5min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Guacamole

5min

Linguine aux champignons et crème à la noisette

40min

Pâtes à la crème de pistache

30min

Saumon avec brocolis, sauce miel-moutarde et patates douces

1h

Chicons au jambon, gratinés au comté

13h

Demo Riz aux asperges, brocolis et champignons

30min

Boulettes de viande à la sauce tomate à la façon de grand-mère

50min

Muffins aux pommes

40min