Sambhar (Vegetable Dhall)

4.5 2 évaluations

Prép. 5min

Total 50min

8 portions

Ingrédients

toor dhall
150 g
garlic cloves
10
salt
2 ½ tsp
water
750 g
ghee
3 tbsp
cumin seeds
½ tsp
mustard seeds
½ tsp
fenugreek seeds
1 pinch
dried chillies soaked to soften
3
curry leaves
1 sprig
shallots
250 g
asafoetida powder
½ tsp
potatoes cut in cubes
350 g
long beans cut in 4 cm length
50 g
round purple eggplants ( approx. 1) , cut in cubes
200 g
carrots cut in 4 cm length
80 g
tomatoes cut in quarters
250 g
cauliflower
100 g
sambhar powder
2 tbsp
vegetable stock powder
1 tsp
coriander leaves chopped
2 sprigs

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 661.3 mg

Protides 42.4 g

Calories 3713.9 kJ / 887.7 kcal

Lipides 13.2 g

Fibre 53.3 g

Graisses saturées 2.8 g

Glucides 180.6 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Our Kitchens are a Window to the World 40 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Pesto Pasta Salad

30min

Low Carb Stuffed Acorn Squash

1h 20min

Bean ratatouille with halloumi

30min

Gluten and grain free bread rolls

1h 20min

Peeler Mashed Potatoes

35min

Steamed Chinese greens

30min

Harissa eggplant, tomato and halloumi

50min

Cranberry Bacon Stuffing

10min

Baked Beans with Maple Syrup

31h 5min

Roast potatoes with gremolata (peeler)

1h 20min

Jeera rice (Cumin rice)

20min

Stir Fried French Beans

15min

Tout montrer

Tout montrer