Cabillaud mariné aux herbes et son bouillon

4.1 13 évaluation

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portions

Ingrédients

80 g d'échalotes coupées en deux
2 gousses d'ail
80 g d'huile d'olive
1 c. à café de paprika fumé, moulu
1 brin de coriandre fraîche
10 g de piment rouge
½ branche de citronnelle fraîche
4 brins de persil frais
4 brins de menthe fraîche
6 pincées de sel
5 pincées de poivre 5 baies
6 filets de cabillaud
50 g d'oignon coupé en deux
250 g de carottes en morceaux
150 g de navet en morceaux
céleri en morceaux
2 brins de coriandre
2 de feuille de laurier déshydratée
1 cube de bouillon de légumes (optionnel)
1500 g d'eau

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 335 mg

Protides 42.8 g

Calories 1490.6 kJ / 356.3 kcal

Lipides 15.2 g

Fibre 3.3 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 11.1 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Grandes portions 8 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Boulettes de viande à la sauce tomate

1h 10min

Brochettes de porc et riz aux poivrons

1h 45min

Mini-omelettes aux crevettes

35min

Boulettes de viande aux légumes

20min

Poulet et riz aux champignons

30min

Riz aux brocolis, haricots verts et champignons

40min

Pâtes crémeuses au poulet et brocoli

30min

Bœuf épicé aux poivrons rouges

30min

Îles Flottantes à la rose

1h 20min

Saumon et riz aux champignons

30min

Brochettes chich taouk et pommes de terre épicées

2h 20min

Spaghetti risottata aux légumes de printemps

40min