Soupe à l’oignon française originale

4.0 4 évaluations

Prép. 10min

Total 1h

6 portions

Ingrédients

100 g de gruyère en morceaux

100 de fromage d'alpage, en morceaux
25 g d'huile végétale
500 g d'oignons coupés en quartiers
10 g de farine
200 g de vin blanc
750 g d'eau
2 gousses d'ail détaillées en fines lamelles
1 - 2 pincée(s) de noix de muscade, fraîchement moulue
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir, moulu
3 branches de feuilles de thym frais

1 c. à café de thym, séché
2 c. à café bombée de bouillon de légumes en pâte
½ baguette coupée en cubes ou en tranches (1 cm)
1 bouquet de ciboulette fraîche en fines lamelles

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Protides 8.9 g

Calories 1010.3 kJ / 241.5 kcal

Lipides 10.3 g

Fibre 2.2 g

Glucides 23.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cuisiner comme jamais. 203 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Osso-buco cuisson lente et risotto au safran

4 Std.

Tartinade végétalienne aux poivrons grillés et noix de cajou

15 Min

Moules marinière

25 Min

Salade d'œufs dans un nid de Pâques croustillant

Keine Bewertungen

Velouté de champignons des bois

25 Min

Compote de pommes

20 Min

Asperge et saumon sauce hollandaise

35 Min

Pain d'épeautre

12 Std.

Truite gourmande, simple et rapide

45 Min

Tartelette sans cuisson, saumon et aneth

1 Std. 15 Min

Demo Menu avec soupe de pois cassés au gingembre, saumon au citron, brocoli et pommes de terre

45 Min

Sauce moutarde à la crème

13 Min