Crumble van Zomerfruit met Crème Anglaise

4.0 2 évaluations

Prép. 10min

Total 1h 10min

6 portie

Ingrédients

Vulling

aardbeien gepeld, gehalveerd
200 g
amandel likeur (optioneel)
50 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukjes, plus extra voor het invetten
30 gram
appels (alle soorten) geschild, met klokhuis, in stukjes gesneden (2 cm)
200 g
braambessen (zie tip)
200 g
kristalsuiker
100 g

Crumble

hazelnoten
50 g
amandelen
50 g
bloem
100 g
havervlokken
50 g
kristalsuiker
90 g
boter, ongezouten of gezouten (van koemelk) in stukken
100 g

Crème anglaise

water
1000 g
slagroom (ong. 48% vet)
300 g
300 g volle melk
eierdooiers
5
kristalsuiker
50 g
vanillestokje alleen zaden (zie tip)
1

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 71.4 mg

Protides 1.6 g

Calories 612.8 kJ / 147.2 kcal

Lipides 9.8 g

Fibre 1.2 g

Graisses saturées 5 g

Glucides 12.3 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Elk seizoen biedt een overvloed aan gezonde keuzes 25 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

Sushi buche met mango, zalm, avocado en gemberchips

2 godz.

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Kikkererwtenstoofpot met Octopus en Mosselen

Brak ocen

Vegan Oesterzwam Soep

Vegan Oesterzwam Soep

Brak ocen

Shakshuka

Shakshuka

50 min

Naan (Hindoe brood)

Naan (Hindoe brood)

2 godz.

Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

1 godz. 30 min

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Aardappel- en gedroogde champignonsoep

Brak ocen

Pruimentaart

Pruimentaart

1 godz. 30 min

Karamelsaus

Karamelsaus

1 godz. 30 min

Appel Pinda Rolls

Appel Pinda Rolls

Brak ocen

Bulgur en rode linzensoep

Bulgur en rode linzensoep

50 min

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Framboos Kokos Smoothie Bowl

Brak ocen