Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

Poires pochées au vin rouge, fontainebleau et pralines

3.8 4 évaluations

Prép. 15min

Total 5h 30min

6 portions

Ingrédients

600 g de vin rouge
360 g de crème de cassis
350 g de sucre en poudre
2 étoiles de badiane
1 bâton de cannelle
1 de zeste d'orange
6 poires coupées en deux
100 g d'eau
100 g d'amandes décortiquées
250 g de crème liquide 30-40% m.g.
250 g de yaourt à la grecque
20 g de sucre glace

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 8 g

Calories 3134 kJ / 747 kcal

Lipides 19 g

Glucides 105 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Desserts de Noël 10 Recettes
France

Larousse - Mes recettes de fêtes 90 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées

3h

Poires pochées au vin blanc, vanille et crumble à l'amande

1h

Crumble aux fruits d'été et crème anglaise

1h 10min

Sayur Iodeh (soupe de légumes au lait de coco)

50min

Baba au rhum

4h

Nougat glacé au poivre de Sichuan

12h 25min

Crumble de pommes et myrtilles à l'huile de coco

1h

Gaspacho melon, abricot et feta

30min

Filets de truite au gin, crème de petits pois

13h

Carré au citron, miel et huile d'olive

2h 30min

Longe de veau, légumes d'hiver et sauce au cognac

1h 20min

Clémentines rôties, glace à l'amande

3h 45min