Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami
TM6 TM5

Kulebiak drożdżowy z kapustą i grzybami

4.5 ( 231 évaluations )

Ingrédients

  • 60 g grzybów, suszonych, mieszanych (np. borowików, podgrzybków)
  • 500 g wody

Ciasto

  • 120 g mleka 3,2% tłuszczu
  • 30 g świeżych drożdży pokruszonych
  • 300 g mąki pszennej
  • 1 żółtko
  • 80 g masła pokrojonego na kawałki

Farsz

  • 100 g cebuli przekrojonej na pół
  • 20 g oliwy z oliwek
  • 350 - 400 g kapusty kiszonej, świeżej
  • 50 g masła pokrojonego na kawałki
  • 1 łyżeczka soli
  • ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
  • 1 białko roztrzepane, do posmarowania
  • nasiona kminku do dekoracji

Infos nut.
par 1 porcję
Calories
226.4 kcal / 947.1 kJ
Protides
5.3 g
Lipides
11.6 g
Glucides
26.5 g
Fibre
2.9 g
Graisses saturées
6.2 g
Sodium
400.8 mg

Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !

Créer un compte gratuitement

Inscrivez-vous à notre abonnement d’essai de 30 jours et découvrez le monde des recettes Cookidoo® sans aucune condition.

Plus d’informations

Recettes alternatives