![Korzenny śledź z jabłkiem Korzenny śledź z jabłkiem](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/cd52d67f-2749-4c4c-8ebb-574193086abb/Derivates/8219171d-947e-402d-a58e-dfe5f07f7533.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g filetów ze śledzi, solonych, a'la Matjas
- woda, do namoczenia śledzi
- 6 łyżek białego octu winnego
- 200 g jabłek, pokrojonych w ćwiartki, bez gniazd nasiennych
- 250 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 2 łyżki cukru
-
2
łyżeczki ziaren pieprzu czarnego
ou 2 łyżeczki ziaren pieprzu kolorowego - 2 łyżeczki białej gorczycy
- 10 - 12 goździków
- 6 ziaren ziela angielskiego
- 2 - 3 liście laurowe, suszone
- 1 laska cynamonu
- 1 łyżeczka nasion kolendry
- 300 g oleju rzepakowego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2679.8 kJ / 640.5 kcal
- Protides
- 16 g
- Glucides
- 15.6 g
- Lipides
- 58.2 g
- Graisses saturées
- 5.5 g
- Fibre
- 2.7 g
- Sodium
- 80 mg
Recettes alternatives
Śledzie w sosie makowym
1 godz. 30 min
Śledzie po wiejsku
25 Std. 10 Min
Karp na słodko w galarecie
7h 35min
Śledzie po wileńsku
13hod. 45min
Kutia
24h 50min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25 godz. 15 min
Śledzie po japońsku
45 min
Hekele
2h 40min
Kompot z suszu
2h 10min
Warstwowa sałatka śledziowa
2 Std. 45 Min
Śledzie w sosie musztardowym
10 Std. 15 Min
Śledzie po kaszubsku
13hod. 45min