![Śledzie po kaszubsku Śledzie po kaszubsku](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/324F155C-24C0-4876-99BD-F3569D085BC7/Derivates/5E03BF2D-DE64-4EF3-8E60-152E39E166EE.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 300 g cebuli, przekrojonej na pół
- 100 g oleju rzepakowego
- 2 liście laurowe, suszone
- 2 ziarna ziela angielskiego
- 2 - 3 goździki
- 150 g koncentratu pomidorowego
- 20 - 30 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1 - 2
łyżeczki miodu, płynnego
ou 1 - 2 łyżeczki cukru trzcinowego, nierafinowanego - 30 - 50 g rodzynek
- 1 łyżeczka białej gorczycy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta soli
- 500 - 600 g filetów ze śledzi, solonych, à la Matjas, opłukanych (patrz wskazówka), pokrojonych na 3 cm kawałki
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 1098.9 kJ / 262.7 kcal
- Protides
- 13.4 g
- Glucides
- 10.6 g
- Lipides
- 18.9 g
- Graisses saturées
- 2.3 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 117.6 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Śledzie po wiejsku
25sa 10 dk
Korzenny śledź z jabłkiem
2 Std. 30 Min
Śledzie po wileńsku
13h 45min
Łosoś w galarecie
3h 50min
Śledzie w konfiturze z czerwonej cebuli
25u. 15min
Śledzie po japońsku
45min
Śledzie w zalewie paprykowej
2 Std. 45 Min
Biała kiełbasa pieczona w sosie piwno-cebulowym
1h
Śledzie w sosie musztardowym
10h 15min
Śledzie po cygańsku
2h 20min
Śledzie w śmietanie i ziemniaki w mundurkach
1h 25 min
Ryba po grecku
45min