Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Pad thaï au tofu épicé
Ingrédients
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300 g de tofu ferme en cubes
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4 c. à soupe d'huile de sésame
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4 c. à soupe de sauce de soja foncée
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3 c. à soupe de sirop d'agave3 c. à soupe de miel
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2 - 4 c. à soupe de sauce sriracha
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le jus d'un citron vert
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400 g de nouilles de riz plates et larges
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4 c. à soupe de cacahuètes grillées non salées
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4 gousses d'ail
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2 échalotes
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15 g de sucre en poudre
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40 g de sucre de canne brun
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20 g de pâte de tamarin
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3 c. à soupe de sauce de poisson (nuoc-mâm)
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4 c. à soupe d'huile de tournesol
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3 œufs battus
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2 échalotes hachées
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1 carotte en julienne
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1 poivron rouge en lanières
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1 poivron jaune en lanières
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2 oignons nouveaux émincés
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200 g de pousses de soja frais
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
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