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Solomillo de cerdo asado con salsa de mango
Ingrédients
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800 g de solomillo de cerdo
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80 g de cebolla en trozos de 2 cm
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2 dientes de ajo
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45 g de miel
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30 g de mostaza de Dijon
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40 g de aceite de oliva
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80 g de Marsala80 g de vino de Oporto
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250 g de pulpa de mango en trozos de 2 cm
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2 pellizcos de pimienta blanca molida
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1 pellizco de curry en polvo
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100 g de caldo de pollo
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20 g de mantequilla
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10 g salsa de soja
Niveau
facile
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