Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 400 g potatoes, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 500 g butternut squash, peeled if desired, cut in pieces (4 cm)
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (4 cm)
- 1 Tbsp vegetable oil, plus 30 g
- ½ tsp ground black pepper
- 3 tsp fine sea salt
- 7 green cardamom pods
- 1 ½ tsp poppy seeds
- 2 cloves
- 250 g brown onions, quartered
- 50 g raw cashew nuts
- 50 g blanched almonds
- 1 bay leaf
- 20 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 3 garlic cloves
- 1 fresh green chilli, halved, deseeded if desired
- ½ tsp ground turmeric
- ½ tsp ground nutmeg
- 1000 g water
- 220 g basmati rice
- 2 tsp cumin seeds
- 400 g tinned coconut milk
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 2305.6 kJ / 551.1 kcal
- Protides
- 10.2 g
- Glucides
- 79 g
- Lipides
- 23.6 g
- Graisses saturées
- 8.5 g
- Fibre
- 9.1 g
- Sodium
- 1250.4 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Recettes alternatives
Vegan Chocolate Chip Cookies
30 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25 min
Loaded chickpea masala with spelt chapatis (Diabetes)
40 min
Black-eyed Bean Stew with Vegetables
2 godz. 10 min
BBQ Jackfruit Burritos
45 min
Black Bean and Avocado Wrap
15 Min
Orange Bulgur with Roasted Vegetables (TM5)
1h
Beetroot Harissa Falafel with Tomato Pomegranate Salad
12 godz. 45 min
Paneer Tikka Pizza
2h
Vegetable and Kidney Bean Tacos (TM6)
30 min
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min