![Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/1873c160b4ea6cd7e4658d099ba9d879/Derivates/cc56c52afff9b583b4485a4f3c83730cdd581e39.jpg)
Versions compatibles
Sweet and Sour Tofu with Un-fried Rice
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 500 g firm tofu
- 60 g light soy sauce
- 40 g cornflour
- 1 ½ tsp garlic powder
- 1 ¾ tsp fine sea salt, plus 1 pinch
- ¼ tsp ground black pepper
- 100 g pineapple, cut in pieces (5 cm)
- 100 g red pepper, cut in pieces (5 cm)
- 250 g red onions, quartered
- 55 g tomato ketchup
- 115 g caster sugar, plus 1 tsp
- 55 g rice vinegar, plus 1 tsp
- 1155 g water
- 40 g vegetable oil, plus extra for frying
- 300 g white long grain rice
- 150 g carrots, peeled, cut in pieces (3 cm)
- 10 g fresh root ginger, peeled, cut in round slices (2 mm)
- 2 garlic cloves
- 1 stalk fresh lemon grass, white part only, cut in pieces (1 cm)
- sesame seeds, for garnishing
- spring onions, thinly sliced, for garnishing
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3311.2 kJ / 791.4 kcal
- Protides
- 29.3 g
- Glucides
- 124.8 g
- Lipides
- 22.1 g
- Graisses saturées
- 3.3 g
- Fibre
- 7.9 g
- Sodium
- 1783.8 mg
Recettes alternatives
Crispy Korean Tofu
1h 20min
Vegetable and Kidney Bean Tacos (TM6)
30 min
Sun-dried Tomato Pesto Lasagne
1h 25min
Vegan Chickpea and Mushroom Stew
30 min
Red Lentil, Kale and Rosemary Pasta
30 min
Vegan Mushroom Masala with Chilli and Turmeric
25min
Cashew Nuts and Vegetables in Peanut Butter Sauce with Rice
45min
Vietnamese-style Vegetable Stew with Rice
40min
Chilli and Peanut Noodles with Tofu and Chilli Garlic Oil
30 min
Satay Tofu Kebabs
1h 5min
Italian Ditalini Vegetable Soup (TM5)
40min
Vegan Lentil Lasagne
2h 20 min