Salmón asado con tomates secos

Salmón asado con tomates secos

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Prép. 10min

Total 20min

4 raciones

Ingrédients

600 - 800 g de lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (4 lomos)
4 cucharadas de zumo de limón
4 pellizcos de sal
20 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
4 dientes de ajo
95 - 100 g de tomates secos en aceite escurridos (reserve el aceite)
¼ de cucharadita de pimienta de Cayena molida (opcional)
½ limón en rodajas de 3 mm
4 pellizcos de pimienta negra molida

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 314.4 mg

Protides 39.7 g

Calories 1838 kJ / 439 kcal

Lipides 24.3 g

Fibre 3.6 g

Graisses saturées 5.5 g

Glucides 16.8 g

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