Knolselder parmigiana

Knolselder parmigiana

5.0 1 évaluation

Prép. 30min

Total 1h 10min

4 porties

Ingrédients

Coating

gemalen lijnzaad (zie tips)
20 g
water, gefilterd
100 g
brood, dag oud naar keuze (ongeveer 140 g), in stukken gescheurd
4 sneetjes
knoflookteentje
1
gedroogde tijm
2 tl
gedroogde salie blad
1 tl
zout
½ tl
gemalen zwarte peper
½ tl

Knolselder koteletjes

extra vergine olijfolie plus extra om te bakken
10 g
gele ui (ca. 180 g), in vieren gesneden
1
knoflookteentje
1
verse tijm blaadjes alleen
2 takjes
verse salie blaadjes alleen
2 takjes
gehakte tomaten, uit blik
800 g
knolselder geschild en in 4 plakken gesneden (ongeveer 1,5 cm dik)
2
vegan kaas (zie tips)
160 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Protides 11.3 g

Calories 1496.4 kJ / 356.3 kcal

Lipides 16.2 g

Fibre 17.1 g

Glucides 32 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Vegan hoofdgerechten 11 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Aardappel-spinaziesoep met hartige eiercustard

45min

Eendenborst, Rode kool en Knolselder

1h 35min

Slow Cooked Ossobuco met saffraanrisotto

4h 30min

Thaise rode curry

1h

Kabeljauw in tomatensaus

30min

Jerk kip met zoete aardappelpuree en groenten

3h 5min

Filet mignon met gepeperde Parmezaanse saus en Roquefort-aardappelen

50min

Rode kool en appel salade met knapperige feta en kruidenpesto

30min

Zalm met venkel

40min

Gebakken spinazie met eieren

40min

Mosselen in kruidige tomatensaus

45min

Linzengebraad met zoete aardappel-en knolselderpuree en broccoli

1h