Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

Patates douces avec tempeh et vinaigrette tahini

3.9 8 évaluations

Prép. 15min

Total 1h

4 portions

Ingrédients

4 patates douces (env. 230 g chacun)
130 g d'eau
1 c. à café de sel
1 c. à café d'ail en poudre
200 g de tempeh détaillé en cubes (env. 2 cm)
50 g d'oignon rouge coupé en deux
80 g de tahini
30 g de jus de citron fraîchement pressé
¼ c. à café de cumin en poudre
¼ c. à café de poivre de Cayenne moulu (optionnel)
4 c. à soupe huile d'olive
10 g de ciboulette fraîche (optionnel) finement hachée
10 g de feuilles de coriandre fraîche

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 684.1 mg

Protides 16.3 g

Calories 1938.4 kJ / 463.3 kcal

Lipides 30.2 g

Fibre 7.1 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 37.9 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Tempeh 5 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Saumon à la sriracha et purée d'édamame-petits pois

1h 20min

Goulasch aux lentilles et aux champignons

45min

Tempeh teriyaki et légumes avec du riz

40min

Kimchi risotto

30min

Bourguignon veggie au tofu et seitan

1h 20min

Buddha bowl d'automne

1h 5min

Lasagne véganes aux champignons sauvages, cavolo nero et pesto de roquette aux noix

1h 30min

Gulai de seitan et légumes

50min

Dhal à la noix de coco

25min

Pâtes aux tomates séchées avec tempeh

30min

Sauté de champignons

55min

Sauté de légumes et sauce aux cacahuètes

30min