Avocado with Egg and Salmon Tartare

Avocado with Egg and Salmon Tartare

4.6 5 évaluation

Prép. 30min

Total 50min

6 portions

Ingrédients

large eggs chilled, straight from the refrigerator
6
water to fill to the 1L mark
dill, fresh leaves only
2 sprigs
salmon fillet, fresh, skinless cut into pieces
250 g
freshly squeezed lemon juice
20 g
extra virgin olive oil
5 g
red peppercorn, dried divided
1 tsp
sea salt
½ tsp
avocados
3
microgreens to garnish
white bread, in square, sliced, for toasting
6 slices

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portion

Sodium 457.9 mg

Protides 20.6 g

Calories 1580.1 kJ / 376.2 kcal

Lipides 24.1 g

Fibre 7.3 g

Graisses saturées 4.7 g

Glucides 16.5 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Happy Easter! 8 Recettes
Canada

Vous pourriez aussi aimer...

Aperol Spritz®

10 Min

Creamy Turmeric Ginger Lemonade

5 Min

Beetroot carpaccio with burrata

1 Std. 25 Min

Greek Broccoli with Arugula Pesto and Roasted Lemon

30 Min

Fresh Orange Juice

5 Min

Strawberry Lemonade Mimosa

10 Min

Stir fried broccoli and carrots

12 Min

Shrimp and Crab Stack

25 Min

Kabocha Squash Dumplings in Dashi Broth (Matthew Kenney) Metric

2 Std. 10 Min

Chunky Guacamole

10 Min

Pork Humba

Keine Bewertungen

Menudo

45 Min