Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

Vegetable soup, Eggs en cocotte with spinach

4.7 6 évaluation

Prép. 30min

Total 1h

8 portions

Ingrédients

carrots cut in pieces
400 g
leeks cut in pieces
300 g
turnips cut in pieces
200 g
potatoes cut in pieces (2 cm)
100 g
water
800 g
salt plus extra to taste
2 tsp
ground pepper plus extra to taste
2 pinches
fresh baby spinach
200 g
200 g fresh spinach leaves, roughly chopped
butter cut in pieces
40 g
tomatoes diced
100 g
eggs chilled (see tip)
8
white bread toasted, cut in strips
400 g

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Protides 13 g

Calories 1169 kJ / 279 kcal

Lipides 9 g

Fibre 5.6 g

Glucides 34 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Fabulous Flavour on Every Level 72 Recettes
Suisse

Vous pourriez aussi aimer...

Lentil and spinach soup

50min

Spinach and Potato Soup with Savoury Egg Custard

45min

Spring Vegetable Soup

35min

Beetroot soup with herb dumplings

1h 10min

Arroz con leche (Rice Pudding)

3h

Tofu stew

30min

Lentil and chorizo stew

3h 45min

Spinach potato soup with savoury egg custard

45min

Lentil Soup with Bulgur Dumplings

1h 40min

Creamy pea soup

40min

Smooth cauliflower soup

50min

Broccoli Cream Soup with Croutons

1h