Hartige Ratatouille Taart

Hartige Ratatouille Taart

4.0 4 évaluations

Prép. 40min

Total 1h 30min

4 porties

Ingrédients

Bladerdeeg

boter in stukjes gesneden (1-2 cm), gekoeld
150 g
bloem plus extra voor het bestuiven
300 g
water koud, plus extra voor het deeg
90 g
zout
½ tl

Topping

courgettes ongepeld, uiteinden verwijderd (2-3 courgettes)
350 g
pruimtomaten geheel (zie tip)
350 g
zongedroogde tomaten in olie, uitgelekt (1 pot van 250 ml)
190 g
water
30 g
verse bieslook met een schaar in kleine stukjes geknipt (1 zakje)
10 g
zout plus extra voor het kruiden
½ tl
bloem om te bestuiven
vers gemalen zwarte peper
1 snuifje
Parmezaanse kaas, geraspt
60 g
melk om te bestrijken
verse basilicumbladeren
10

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 portie

Sodium 622 mg

Protides 17 g

Calories 3572 kJ / 856 kcal

Lipides 59 g

Fibre 5 g

Graisses saturées 23 g

Glucides 61 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Cutter 15 Recettes
Benelux

Cutter+ 12 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Salade van Kool en Wortel met Feta

15min

Salade van Rode Linzen en Proteïnen

25min

Salade van Aubergine en Paprika met Couscous

35min

Tajine met Bulgur, Groenten en Kikkererwten

50min

Op Italiaanse wijze pesto pasta met gekonfijte kerstomaatjes (vegetarisch)

30min

Salade van bloemkool, zoete aardappel en noten

40min

Groentesandwiches

Pas d’évaluation

Couscoussalade van geroosterde Aubergine en Paprika

35min

Kikkererwten shoarma salade bowl

40min

Tacos van bloemkool met chipotle saus

3h 45min

Moussaka met linzen

2h 20min

Aardappel en amandel schijf met bonen en tomatensaus

50min

Tout montrer

Tout montrer