Mejillones con champiñones y puerros en salsa

Mejillones con champiñones y puerros en salsa

3.8 24 évaluations

Prép. 25min

Total 55min

4 raciones

Ingrédients

60 g de cebolleta en trozos
20 g de aceite de oliva
150 g de vino blanco
200 g de caldo de pescado
1000 g de mejillones limpios
200 g de puerro en rodajas de 5 mm
200 g de champiñones frescos laminados
1 cucharada rasa de maicena
2 cucharadas de agua
1 cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
150 g de nata para cocinar
¼ de cucharadita de cúrcuma molida
2 ramitas de perejil fresco picado

Niveau

facile

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1501.1 mg

Protides 34.7 g

Calories 1780 kJ / 425 kcal

Lipides 18.3 g

Fibre 2.1 g

Graisses saturées 5.6 g

Glucides 23.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Revista Thermomix nº 172 36 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Risotto al azafrán con vieiras

30min

Lomo de merluza al horno con repollo a la crema

50min

Crema de calabaza y langostinos

45min

Cuadraditos de salmón

35min

Mejillones cremosos

30min

Puerros con langostinos en salsa de verde de cebolleta

1h 30min

Setas de cardo con gambas

40min

Puerros con salsa de soja y mostaza

45min

Arroz con mejillones y langostinos

1h 30min

Caldereta de mejillones

45min

Garbanzos en salsa verde con pulpo

1h 30min

Risotto de mariscos (sin lácteos)

35min