Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Fumét de langostinos
- 700 g de langostinos crudos sin pelar
- 30 g de aceite de oliva
- 120 g de cebolla en cuartos
- 1 cucharadita de sal
- 700 g de agua
Sofrito
- 30 g de aceite de oliva
- 75 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 400 g de calabaza en trozos
- 150 g de patatas en trozos
- 30 g de brandy
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 cucharadita de mantequilla
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 795 kJ / 190 kcal
- Protides
- 13.1 g
- Glucides
- 12.7 g
- Lipides
- 8.9 g
- Graisses saturées
- 1.6 g
- Fibre
- 1.8 g
- Sodium
- 1086 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Marmitako de salmón
1 Std.
Crema de marisco
40 Min
Crema de guisantes a la menta
20 Min
Tayín de salmón con salsa ras el hanout
40 Min
Crema San Germán
40 Min
Vichyssoise de guisantes con chispa
40 Min
Crema de gambas, batata y coco
40 Min
Crema de gambones
45 Min
Crema de calabaza con langostinos dorados
1 Std.
Arroz con bogavante al estilo de Mazarrón
45 Min
Rape con salsa de carabineros
50 Min
Crema con rape y gambas
30 Min