Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 dientes de ajo
- 1000 g de solomillo de cerdo (2 solomillos) salpimentados
- 30 g de aceite de oliva
- 15 g de harina de trigo
- 330 g de cerveza negra
- 150 g de mermelada de ciruela negra
- 1 cucharadita de sal
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 - 2 pellizcos de jengibre molido
- 350 g de patatas de guarnición
- 1 cucharada de mantequilla
- 1 - 2 ramitas de tomillo fresco
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 850 kJ / 203 kcal
- Protides
- 1.8 g
- Glucides
- 32 g
- Lipides
- 7 g
- Graisses saturées
- 1.9 g
- Fibre
- 1.4 g
- Sodium
- 393.9 mg
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Muslos de pollo a la cerveza
1h 30min
Lomo a la sal con mayonesa de ajo negro
50min
Solomillo de cerdo en salsa de almendras
50min
Ternera estofada con ñoquis
1h 30min
Solomillo de cerdo al caramelo con manzanas
1h 35min
Pollo al ron cola
45min
Merluza con costra de hierbas
30min
Asado frío con salsa de calabacín a la menta
1h
Calabaza rellena a la provenzal
1h 10min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8 Std. 45 Min
Solomillo de cerdo al horno con salsa de mostaza
5h
Redondo de ternera al whisky con patatas
2h 40min