Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Katsu varkensschnitzel met groene salade, wasabi en dilledressing, gebakken aardappelen
Ingrédients
Gebakken aardappelen
-
aardappelen in partjes500 g
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honing5 g
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olie20 g
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knoflookpoeder½ tl
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bruine suiker2 - 3 snuifjes
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zout½ tl
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gemalen witte peper2 - 3 snuifjes
Witte koolsalade
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witte kool in stukken (5-6 cm)300 g
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sojasaus30 g
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rijstazijn30 g
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sesamzaad1 tl
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zout¼ tl
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suiker¼ tl
Wasabi en dilledressing
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verse dille enkel de bladeren3 takjes
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kant en klare wasabipasta1 - 2 tl
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rijstazijn25 g
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yoghurt50 g
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mayonaise50 g
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suiker2 - 3 snuifjes
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zout en iets meer om op smaak te brengen2 - 3 snuifjes
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ei1
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bruisend water60 g
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maïzena (zetmeel)30 g
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gemalen witte peper¼ tl
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bloem3 - 4 el
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panko paneermeel100 g
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ontbeende varkenskoteletten (± 120 g per stuk)4
-
olie om te frituren
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portie
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