Versions compatibles
Salmón glaseado con cítricos y ensalada de coliflor asada
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 900 - 1000 g de ramilletes de coliflor
- 1 chorrito de aceite de oliva
- 1 cucharadita de tomillo seco
- ½ cucharadita de sal
- 1 pellizco de pimienta molida
Salmón y huevos
- 6 lomos de salmón fresco sin piel ni espinas (150-180 g cada uno)
- 1 cucharada de edulcorante en polvo (por ejemplo, sukrin gold)
- 2 cucharadas de piel de limón rallada
- 2 cucharadas de piel de naranja rallada
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de agua
- 2 huevos
Ensalada de coliflor
- 10 g de eneldo fresco (hojas y parte del tallo)
- 10 g de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
- 150 g de apio en trozos de aprox. 2-3 cm
- 150 g de pepinillos en vinagre en trozos de aprox. 2-3 cm
- 5 - 6 rabanitos en rodajas finas
- 2 ½ cucharaditas de sal
- 120 - 150 g de mayonesa
- 15 g de aceite de sésamo tostado
- 10 g de salsa de soja
- 1 cucharada de piel de limón rallada
- 20 g de zumo de limón
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 1 limón en rodajas, para servir
- Infos nut.
- par 1 ración
- Calories
- 1635 kJ / 391 kcal
- Protides
- 18.7 g
- Glucides
- 12.5 g
- Lipides
- 30.6 g
- Graisses saturées
- 5.6 g
- Fibre
- 5.1 g
- Sodium
- 2208.2 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ensalada de salmón, quinoa, queso feta y verduras
50min
Ensalada de rúcula, frutos rojos y queso de cabra con anacardos
15min
Jardinera de verduras a la menta
40min
Salmón al estilo cubano con ensalada de tomates cherry y aguacate
30 Min
Wrap de tortilla con espinacas y champiñón
40min
Salmón al horno con pesto de brócoli
30 Min
Pechuga de pavo con chiminesa y ensaladilla
25h
Pastel crujiente de puerros con salmón
45 Min
Salmón y arroz basmati con salsa crema de eneldo
40min
Dorada asada con ajo y perejil
25 Min
Ensalada cremosa de gambas con mango y pepino
35 Min
Contramuslos de pollo asados con puré de zanahoria
8h 45min