Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 150 g de quinoa en grano
- 1000 g de agua
- 1 pastilla de caldo de verduras
- 8 hojas de col rizada sin la nervadura central (aprox. 40 g cada una)
- 60 g de puerro en rodajas de 1 cm
- 60 g de zanahoria en trozos
- 30 g de aceite de oliva
- 400 g de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos
- 150 g de nata (35% de grasa)
- 1 - 2 pellizcos de pimienta molida
- 2 - 3 pellizcos de sal
- 30 g de zumo de naranja
- 30 g de maicena
- 30 g de mantequilla
- 1 - 2 cucharadas de curry en polvo
- Infos nut.
- par 1 unidad
- Calories
- 1421 kJ / 339 kcal
- Protides
- 15.2 g
- Glucides
- 23.8 g
- Lipides
- 21 g
- Graisses saturées
- 7.9 g
- Fibre
- 4.8 g
- Sodium
- 104.5 mg
Recettes alternatives
Potaje de repollo con restos del cocido
40min
Ensalada de bulgur con rúcula, melocotón y aguacate
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Bulgur con verduras y salsa de champiñones
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Pastel de crema bávara de yogur y naranja
13u. 30min
Menú para dos: Crema de coliflor. Pollo con verduras. Pera con piña y frutos rojos.
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Ensalada de escarola, fusilli con ternera y crema de chocolate
35min
Coliflor gratinada con carne al estilo italiano
1h
Espirales de calabacín con boloñesa de pavo
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Curry indio de verduras
50min
Rollitos de berenjena con crema de zanahoria
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Menestra thai con salsa de ostras y arroz jazmín
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