Recherche
MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus

MENU - Zoete aardappel risotto, kaneelpudding met chocoladesaus
Pas d’évaluation
Prép. 40min
Total 40min
4 porties
Créer un compte gratuitement

Ingrédients

Zoete aardappel risotto
  • verse salieblaadjes in stukjes gesneden
    6
  • Parmezaanse kaas in stukjes gesneden (3 cm)
    80 g
  • zoete aardappelen in stukken gesneden (ca. 4 cm)
    300 g
  • sjalotten in tweeën gesneden
    60 g
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    20 g
  • olijfolie
    10 g
  • risottorijst (bijv. Carnaroli, Arborio), 14-15 minuten kooktijd
    250 g
  • witte wijn, droog
    80 g
  • water
    600 g
  • groentebouillonpasta
    1 tl
    1 groentebouillonblokje (voor 0,5 l)
  • zout
    ½ tl
Kaneelpudding met chocoladesaus en afwerking risotto
  • melk
    500 g
  • ei
    1
  • kaneel, gemalen naar smaak
    1 - 1 ½ el
  • suiker
    50 g
  • zout
    1 snuifje
  • maïszetmeel
    20 - 30 g
  • hazelnoten
    35 g
  • amandelen, rauw
    35 g
  • pure chocolade 50-80% cacaobestanddelen, in stukjes gesneden
    60 g
  • room, elk type (van koemelk)
    130 g
  • ahornsiroop
    2 tl
  • peperkoekkruiden
    1 tl
  • boter, ongezouten of gezouten (van koemelk)
    2 el

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portie

Sodium 740.9 mg
Protides 24 g
Calories 4138.1 kJ / 989 kcal
Lipides 51.7 g
Fibre 8.5 g
Graisses saturées 24.7 g
Glucides 107 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Winter recepten 10 Recettes
Benelux

Vous pourriez aussi aimer...

Zalmvlecht

Zalmvlecht

Pas d’évaluation

Hersenen cupcakes

Hersenen cupcakes

5.0(2)

1h 40min

Brownies

Brownies

4.7(47)

50min

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

Gebraden kruiden-sinaas kip en basmati rijst met rozijnen

4.2(5)

1h

Champignontaart

Champignontaart

Pas d’évaluation

Paella met kidneybonen

Paella met kidneybonen

3.7(6)

55min

Moussaka met linzen

Moussaka met linzen

4.5(38)

2h 20min

Worst met erwtenrisotto

Worst met erwtenrisotto

4.6(23)

30min

Witte chocolade cheesecake

Witte chocolade cheesecake

4.2(6)

16h

Muffins met chocoladechips

Muffins met chocoladechips

4.4(21)

1h

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

Mediterrane zeevruchten met rijst en chorizo

3.5(2)

1h 5min

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

Gevulde paprika's met rijst en tomatensaus

3.8(13)

1h