Appareils et accessoires
Cette recette est conçue pour une combinaison spécifique d'appareils et d'accessoires. Sans cette configuration requise, nous ne pouvons pas garantir un résultat satisfaisant.
Saumon entier rôti et sauce épicée au miso et gochujang
Ingrédients
-
4 gousses d'ail
-
40 g de gingembre frais
-
80 g de miel
-
15 g de vinaigre blanc
-
60 g de gochujang (pâte de piment coréenne)
-
60 g de pâte miso
-
20 g de sauce soja
-
30 g d'huile de sésame
-
1 saumon frais, entier et vidé (± 2 kg)
-
4 c. à soupe d'huile de tournesol pour graisser
-
200 g de champignons shiitake frais en tranches (5 mm)
-
2 c. à soupe d'huile de sésame
-
1 oignon de printemps en tranches (2 mm)
-
2 citrons coupés en quartiers et en tranches
-
des graines de sésame (optionnel) grillées, noir et blanc
-
10 g de micro-pousses (optionnel)
Niveau
facile
Infos nut. par 1 portion
Vous aimez ce que vous voyez ?
Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !
Créer un compte gratuitement Plus d’informationsÉgalement présenté dans
Benelux
Vous pourriez aussi aimer...
Mille-feuille à la vanille, au caramel et aux noix de pacanes
Pas d’évaluation
Confiture de mangue et de kiwi
30min
Poulet braisé sauce pimentée sucrée 🌶️
8h
Canard laqué et purée de vitelotte
35min
Maïs vapeur, mayonnaise au chipotle et salsa à la coriandre
45min
Salsa d'avocat et de tomatilles
10min
Glace pilée à la fraise (d'inspiration coréenne)
8h 5min
Fromage à base de plantes façon chèvre (Matthew Kenney)
22h 5min
Poulpe grillé et pommes de terre
2h 45min
Penne alla puttanesca
35min
Poulet accompagné de crêpes à la crème d’épinards (Métrique)
1h 50min
Chaudrée de poisson et fruits de mer
1h