![Rolada z boczku i schabu Rolada z boczku i schabu](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/47863746-0A0D-470E-9262-1DE24DE2BE8E/Derivates/d7ed3022-9d91-46c6-a70b-b1aa55f8e679.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1250 g boczku, surowego, bez kości, ze skórą, 1 płat (grubość 3-4 cm)
- 750 g schabu wieprzowego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
- 2 łyżki nasion kopru włoskiego, suszonych
- ½ - 1 łyżka suszonych płatków chili
- skórkę z pomarańczy, z 1 szt., ekologicznej, bez białych błonek, pokrojoną na kawałki (4 x 1 cm)
- 5 ząbków czosnku
-
6
liści szałwii, świeżych
ou 2 łyżeczki liści szałwii, suszonych - 30 g soli morskiej, gruboziarnistej
- 50 g białego wina, wytrawnego
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 4223.8 kJ / 1009.5 kcal
- Protides
- 33.4 g
- Glucides
- 1.8 g
- Lipides
- 94.9 g
- Graisses saturées
- 34.3 g
- Fibre
- 0.8 g
- Sodium
- 1552.4 mg
Recettes alternatives
Babka mięsna
1 godz. 30 min
Galaretka kokosowo-pomarańczowo-malinowa
2h 30min
Krokiety z kaszanki z sosem śliwkowym
1sa 20 dk
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2h 10min
Sałatka z kurczakiem i jajkiem
1ωρ. 15 λεπτ.
Rolada z karkówki z grzybami
2h 35min
Rolada mięsna z serem żółtym i boczkiem na Varomie
1 godz. 25 min
Babeczki z serem brie, dżemem malinowym i sosem chili
2h 25 min
Rolada z sera żółtego
6h 45min
Jajka po szkocku w chlebowej panierce z sosem miodowo-musztardowym
1 Std.
Rolada ze schabu
5h 15min
Sałatka z kurczakiem i żurawiną
45 Min