Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 2 golonki, o wadze 400-500 g każda
- 1 ¼ łyżeczki soli
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kminku, mielonego
- ½ łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
- 2 ząbki czosnku, pokrojone wzdłuż na ćwiartki
- 150 g cebuli, przekrojonej na pół
- 20 g oleju rzepakowego, plus dodatkowa ilość do smażenia
- 250 g piwa, jasnego
- 1270 g wody
- 2 liście laurowe, suszone
- 3 ziarna ziela angielskiego
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu mięsnego, wykonanego w TM
ou ½ kostki bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszonej - 400 g ziemniaków, pokrojonych na 3-4 cm kawałki
- 30 g miodu
-
½
łyżeczki szałwii, suszonej, otartej
ou 1 łyżeczka szałwii, świeżej, posiekanej - 1 czubata łyżeczka mąki pszennej
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 7669 kJ / 1831 kcal
- Protides
- 90 g
- Glucides
- 62.2 g
- Lipides
- 134.7 g
- Fibre
- 4.5 g
Collection(s)
Recettes alternatives
Żeberka wieprzowe z meksykańską salsą pomidorową
50min
Kaczka faszerowana mięsem i morelami, kasza gryczana z żurawiną
4h 10min
Pieczony boczek w pięciu smakach
9h 15min
Perliczki pieczone z jałowcem
2h
Gulasz z drobiowych serc i pieczarek
2 godz. 25 min
Chrupiący boczek z piwnym sosem
2 godz. 40 min
Wolno gotowane żeberka w sosie barbecue (z osłoną noża miksującego)
4h 25min
Karkówka z Varomy z kapustą i ziemniakami
1h
Karkówka z cebulą
1h 45 min
Żeberka w kapuście
2h 10min
Karkówka po karkonosku
1óra 50p
Grillowane żeberka w słodko-kwaśnym sosie BBQ
2h 30min