Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

Hamburguesa de quinoa con kétchup amarillo

4.8 20 évaluation

Prép. 30min

Total 2h

4 unidades

Ingrédients

Kétchup amarillo

400 g de tomates cherry amarillos, en mitades
100 g de manzana en trozos (2-3 cm)
50 g de azúcar moreno
50 g de agua
½ cucharadita de sal
2 pellizcos de pimienta molida
½ cucharadita de canela molida
25 g de vinagre de vino blanco
1 cucharadita colmada de mostaza

Hamburguesa de quinoa

60 g de quinoa en grano
1200 g de agua
1 ½ cucharaditas de sal
20 g de apio en trozos
80 g de zanahoria en trozos
80 g de cebolla en trozos
20 g de aceite de oliva
150 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
3 ramitas de perejil fresco (hojas y parte del tallo)
½ cucharadita de pimentón
1 huevo
40 g de pan rallado
1 - 2 pellizcos de pimienta molida
aceite de oliva
4 panes de hamburguesa
4 hojas de lechuga iceberg

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 ración

Sodium 1342.5 mg

Protides 13.3 g

Calories 1772 kJ / 423.5 kcal

Lipides 10.5 g

Fibre 8 g

Graisses saturées 1.8 g

Glucides 71 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Come bien y vive mejor 71 Recettes
Espagne

Vous pourriez aussi aimer...

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

Hamburguesas crujientes de quinoa con puré de aguacate

1h 30min

Brownie de batata

Brownie de batata

1h

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

Medallones de verduras sin gluten con salsa de yogur

1h

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

Nuggets vegetarianos con trigo sarraceno

1h 10min

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

Hamburguesas vegetarianas de remolacha

3h 25min

Quinoa wraps

Quinoa wraps

1h

Ensalada de lentejas con berenjena asada

Ensalada de lentejas con berenjena asada

40min

Galletas energéticas de avena

Galletas energéticas de avena

45min

Pizza integral de batatas

Pizza integral de batatas

3h 15min

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

Hamburguesas de coliflor y calabaza con pan de cúrcuma

1h 45min

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

Albóndigas de berenjena con salsa de pimientos

2h 45min

Hamburguesas de lentejas y quinoa

Hamburguesas de lentejas y quinoa

1h