Appareils et accessoires
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Pizza aux pommes de terre, cèpes et saucisse fraîche
Ingrédients
Pâte à pizza
-
210 g d'eau
-
5 g de levure fraîche
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1 c. à café de sucre
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de l'huile d'olive extra vierge pour graisser et assaisonner
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350 g de farine à pain
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1 c. à café de sel
Garniture
-
500 g d'eau
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250 g de pommes de terre en tranches (5 mm)
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1 pincée de thym déshydraté
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120 g de mozzarella en tranches (7-8 mm)
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100 g de cèpes frais en tranches
-
120 g de saucisse crue sans peau, émiettée
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2 pincée de poivre noir moulu
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1 pincée de sel
-
1 brin de romarin frais
Niveau
facile
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