Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
Bulion warzywny
- 1 cebula (ok. 70 g)
- 2 marchewki (ok. 170 g), pokrojone na kawałki
- 2 korzenie pietruszki (ok. 110 g), pokrojone na kawałki
- ½ korzenia selera (ok. 130 g), pokrojonego na kawałki
- 1 por (ok. 100 g), pokrojony na kawałki
- 1 ząbek czosnku
- 1 liść laurowy, suszony
- 4 ziarna ziela angielskiego
- 6 ziaren pieprzu czarnego
- 1000 g wody
- sól, do smaku (ok. 1 łyżeczka)
Krem z topinamburu
- 100 g białej cebuli, przekrojonej na pół
- 15 g oleju rzepakowego
- 700 g topinamburu, pokrojonego na 3 cm kawałki
- 150 g ziemniaków, pokrojonych na 3 cm kawałki
- 200 g mleka
- 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 100 g masła, pokrojonego na kawałki
- 5 - 10 g białego octu winnego
- ½ łyżeczki soli
- Infos nut.
- par 1 porcję
- Calories
- 2123.1 kJ / 507.4 kcal
- Protides
- 8.1 g
- Glucides
- 54.9 g
- Lipides
- 30.8 g
- Graisses saturées
- 17 g
- Fibre
- 6.8 g
- Sodium
- 388 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Zupa z bobu i pomidorów; Ziołowe pęczotto ze szparagami
1 Std.
Zupa krem z rzodkiewek; Quiche z liści rzodkiewek
1ωρ. 10 λεπτ.
Zupa krem z marchewki i imbiru; Pulpety rybne z warzywnym ryżem i sosem pomidorowym
1ωρ. 5 λεπτ.
Zupa krem z topinamburu i pora
1 Std.
Zupa z kopru włoskiego z oliwą pietruszkową i podpłomykami
1 Std.
Dyniowa kremowa zupa z pastą curry i prażynkami z makaronu ryżowego
40 Min
Krem paprykowy z pianką bazyliową
40 Min
Zupa krem z batatów z orzechową posypką
50 Min
Imbirowy krem z dyni piżmowej
40 Min
Krem z topinamburu z kindziukiem
55 dk
Zupa krem z kopru włoskiego i marchewki
40 Min
Zupa krem z zielonych szparagów i szpinaku z pikantnymi orzeszkami piniowymi
1ωρ. 10 λεπτ.