Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 5 g de gingembre frais
- 30 g d'échalotes
- 70 g d'oignon, coupé en deux
- 3 brins de coriandre fraîche
- 2 graines de cardamome
- 1 c. à café de graines de carvi
- 1 clou de girofle
- 1 pincée de noix de muscade en poudre
- 1 c. à café de graines de cumin
- 1 c. à café de graines de moutarde noires
- ½ c. à café de cannelle en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 c. à café de coriandre en poudre
- 1 c. à café de curcuma en poudre (optionnel)
- 400 g d'eau
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 2 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- 120 g de blé en grains
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 372 kJ / 88 kcal
- Protides
- 3 g
- Glucides
- 14.8 g
- Lipides
- 1.5 g
- Fibre
- 3.3 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Coquillettes express
15 Min
Cuisson du riz
25min
Lentilles corail et quinoa au curry
25min
Blé, lentilles, cranberries, noix et mimolette
25min
Pâtes vertes au curry de lentilles
25min
Riz cantonais
25min
Riz express aux légumes
25min
Riz à la tomate
30min
Riz Biryani
45 Min
Riz complet aux légumes
45 Min
Boulgour à l'orientale
35min
Riz complet au curcuma
45 Min