Versions compatibles
Brochettes chich taouk, houmous et salade aux graines
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe de curcuma en poudre
- 1 c. à café de curry en poudre
- 1 gousse d'ail, pelée et dégermée
- 14 c. à soupe d'huile d'olive
- 250 g de yaourt nature
- du sel
- du poivre moulu
- 600 g de filets de poulet, en gros cubes
- 1 ½ citron jaune, (le jus et le zeste finement râpé d'1 citron)
- 70 g de graines de sésame
- 580 g d'eau (dont 80 g d'eau chaude)
- 400 g de pois chiches en conserve, égouttés
- 150 g de pousses d'épinards frais
- 50 g de graines variées
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 3593 kJ / 865 kcal
- Protides
- 53 g
- Glucides
- 25 g
- Lipides
- 58 g
Recettes alternatives
Keftas sauce yaourt et menthe, taboulé libanais
1 Std.
Brochettes de poulet aux épices
2 godz. 40 min
Poulet tandoori, riz aux pistaches et safran
3h 10min
Poulet mariné et pain pita
2 Std. 50 Min
Brochettes de dinde yakitori, pois gourmands et riz
1 Std.
Salade Bo bun
12h
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1 Std.
Falafels à la menthe, sauce tahini
35 min
Miniwraps de poulet aux épices et cacahuètes
2 Std.
Laab kai (Salade au poulet)
35 min
Brochettes de kefta
55 Min
Steaks de poulet au paprika, coleslaw maison
25 Min