Riz fondant aux légumes

Riz fondant aux légumes

4.3 362 évaluations

Prép. 10min

Total 25min

4 portions

Ingrédients

1 - 2 gousses d'ail
100 g d'oignon coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g de poivron rouge coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g de poivron vert coupé en morceaux (2-3 cm)
50 g d'huile d'olive
100 g de champignons de Paris frais coupés en quatre
100 g de courgette détaillée en cubes (1 cm)
100 g de haricots verts surgelés coupés en morceaux
200 g de riz blanc à grain court

200 g de riz spécial risotto
1 cube de bouillon de légumes
1 c. à soupe de paprika (optionnel)
1 c. à café de sel
650 g d'eau
200 - 400 g de pois chiches en conserve rincés et égouttés

Niveau

facile

Infos nut. par 1 portion

Sodium 811.5 mg

Protides 10.4 g

Calories 1590 kJ / 380 kcal

Lipides 14.6 g

Fibre 8.4 g

Graisses saturées 2.1 g

Glucides 52 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

En modes TM6 ! 44 Recettes
France

Vous pourriez aussi aimer...

Gratin de pâtes à la provençale

1ωρ. 15 λεπτ.

Riz aux petits légumes

40 λεπτ.

Pâtes au thon et à la sauce tomate

30 λεπτ.

Sauce bolognaise aux lentilles

35 λεπτ.

Pilaf chypriote de riz et lentilles

45 λεπτ.

Parmigiana courgettes et pommes de terre

1ωρ. 15 λεπτ.

Tagliatelle maison aux légumes et curry vert, sauce coco

1ωρ. 30 λεπτ.

Paëlla veggie

50 λεπτ.

Spaghetti complets, sauce aux lentilles et carottes

45 λεπτ.

Tajine végétarien

35 λεπτ.

Loubieh (ragoût de haricots verts libanais)

50 λεπτ.

Légumes aux haricots verts

30 λεπτ.