Paupiettes de porc aux figues sèches et aux noix

Bœuf sauce au whisky avec des pommes de terre

Porc mariné, riz sauté et légumes croquants

Travers de porc à la bière

Poulet aux pommes façon Vallée d’Auge, riz noir complet

Rôti de bœuf au Varoma, purée de betterave et pomme de terre

Rôti de porc farci aux champignons, purée à l'ail

Côte de porc sous vide, sauce à l'ananas et pommes de terre rôties

Côte de veau vapeur aux légumes du jardin

Boudin noir aux pommes façon Parmentier

Garbure du Béarn

Saucisses fumées aux pommes de terre et sauce douceur