![Velouté de concombre aux noix Velouté de concombre aux noix](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/631FA9F1-923A-4E26-92CE-4CC9E63CEE46/Derivates/F1765875-EA1B-4FDC-924C-39AC0B050A93.jpg)
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 1 ½ concombre, coupé en tronçons
- 1 gousse d'ail
- ½ c. à café de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 100 g de noix décortiquées et concassées
- 60 g de pain de mie blanc
- 350 g de yaourt nature
- 1 c. à soupe d'huile de noix
- 3 brins de ciboulette fraîche, ciselés
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 1397 kJ / 337 kcal
- Protides
- 10 g
- Glucides
- 15 g
- Lipides
- 26 g
- Fibre
- 3 g
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