Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 4 fileuri de pește, cu sau fără piele, slab (ex. pește pescar sau merluciu) (200 g fiecare, 2 cm grosime)
- 1500 g apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
ou 1 linguriță rasă vitamina C
- Infos nut.
- par 1 porție
- Calories
- 636 kJ / 152 kcal
- Protides
- 36 g
- Glucides
- 0 g
- Lipides
- 2 g
- Graisses saturées
- 0.2 g
- Fibre
- 0 g
- Sodium
- 140 mg
Collection(s)
Recettes alternatives
Ardei umpluți, cu orez și sos de roșii
1 Std.
Midii în sos picant de roșii
45 Min
Chifteluțe de pește în stil thailandez, la aburi
45 Min
Tsoureki (Pâine grecească de Paște)
2h 20 min
Spată de porc sous-vide
Pas d’évaluation
Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez
1 Std. 5 Min
Dressing cu portocală și curry
Pas d’évaluation
Pește gras sous-vide
1 Std. 5 Min
Kimchi
51ωρ.
Tocană de curcan cu ciuperci și smântână, gătită lent
4 Std.
Suc de pere (10-12 luni)
15 Min
Somon afumat și chifle cu choux de lămâie conservată
1h 20min