Pulpe de pui sous-vide

Pulpe de pui sous-vide

4.5 2 évaluation

Prép. 20min

Total 1h 35min

4 porție

Ingrédients

pulpe superioare de pui, cu piele și os (180 g fiecare, 3 cm grosime)
4
apă (asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite cu apă)
1400 g
zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
30 g
1 linguriță rasă vitamina C
unt
1 lingură

Niveau

facile

Infos nut. par 1 porție

Sodium 119 mg

Protides 23 g

Calories 1020 kJ / 244 kcal

Lipides 17 g

Fibre 0 g

Graisses saturées 6 g

Glucides 0 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Sous-vide - Rețete de bază 15 Recettes
International

Vous pourriez aussi aimer...

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

Tortillas tex-mex cu porc și fasole neagră

1h 20min

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pui cu busuioc cu sos de curry și nucă de cocos

Pas d’évaluation

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

Cocktail de mere, căpșune și ghimbir

5min

Ruladă de porc

Ruladă de porc

1h 30min

Piept de pui sous-vide

Piept de pui sous-vide

Pas d’évaluation

Cotlet de porc sous-vide

Cotlet de porc sous-vide

2h

Pește slab sous-vide

Pește slab sous-vide

Pas d’évaluation

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

Carne de porc înăbușită, în chifle coapte la Varoma

3h

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

Rață cu cinci arome și ciuperci. Legume asiatice și orez

1h 5min

Salată de cartofi și legume, cu pui

Salată de cartofi și legume, cu pui

1h 15min

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

Tocană de fasole black-eyed cu calmari întregi

5h 15min

Papiote de calcan cu legume, la aburi

Papiote de calcan cu legume, la aburi

1h 15min