Café de Paris butter

Café de Paris butter

4.8 22 évaluations

Prép. 5min

Total 25min

185 g

Ingrédients

pickled capers
1 tsp
fresh flat-leaf parsley leaves only
2 sprigs
fresh dill leaves only
1 sprig
garlic clove
1
anchovy fillet
2
lemon zest
½ tsp
butter (see Tips)
130 g
sea salt
2 pinches
tomato sauce
1 tsp
Dijon mustard
1 tsp
brandy
1 tsp
Madeira wine (see Tips)
1 tsp
Worcestershire sauce
½ tsp
sweet paprika
¼ tsp
curry powder
¼ tsp
ground black pepper
½ tsp
freshly squeezed lemon juice
2 tsp

Niveau

facile

Infos nut. par 185 g

Sodium 750.8 mg

Protides 4.5 g

Calories 4126.4 kJ / 986.2 kcal

Lipides 106.7 g

Fibre 1.6 g

Graisses saturées 67.1 g

Glucides 5.4 g

Vous aimez ce que vous voyez ?

Cette recette et plus de 100 000 autres vous attendent !

Inscrivez-vous à notre essai gratuit de 30 jours et découvrez le monde de Cookidoo®. Sans engagement.

Créer un compte gratuitement Plus d’informations

Également présenté dans

Butter it up! 15 Recettes
Australie et Nouvelle-Zélande

Vous pourriez aussi aimer...

Ruby kingfish with citrus yoghurt dressing

2 Std. 30 Min

Oysters Mignonette

5 Min

Béarnaise sauce

20 Min

French dressing

5 Min

Slow cooked beef with wasabi mash (Louise Keats)

29 Std. 45 Min

Gin-cured ocean trout salad

30 Std. 20 Min

Shichimi togarashi oysters

1 Std. 10 Min

Beurre blanc

15 Min

Eggcellent Caesar Dressing

10 Min

Caesar salad dressing

10 Min

Chimichurri

5 Min

Hollandaise

15 Min