Pain au lait

4.7 18 évaluations

Prép. 20min

Total 2h 20min

30 tranches

Ingrédients

50 g de beurre non salé coupé en morceaux, plus un supplément pour beurrer
300 g de lait
2 c. à thé de levure instantanée sèche

20 g de levure fraîche, émiettée
20 - 60 g de sucre au goût
550 g de farine tout usage
1 ½ c. à thé de sel
1 œuf légèrement battu pour le glaçage

Niveau

moyen

Infos nut. par 1 tranche

Sodium 124.3 mg

Protides 2.6 g

Calories 390.5 kJ / 93.3 kcal

Lipides 2 g

Fibre 0.6 g

Graisses saturées 1.2 g

Glucides 16 g

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