Versions compatibles
Rillettes de noix de saint-jacques et noisettes croquantes
Niveau
La plupart de nos recettes sont simples, mais certaines sont un peu plus complexes : elles sont alors notées comme niveau « moyen » ou « difficile » et vous demanderont un peu plus de temps.
Temps de préparation
Ceci représente le temps de travail nécessaire pour préparer ce plat.
Temps total
Il s'agit du temps requis pour préparer ce plat du début à la fin : marinade, cuisson, refroidissement, etc.
Nombre de portions
Cela vous montre le nombre de portions compris dans cette recette.
Ingrédients
- 15 g de noisettes
- 30 g de parmesan, coupé en morceaux
- 100 g de crème liquide, 30% m.g. min.
- 3 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
- 3 pincées de poivre moulu, à ajuster en fonction des goûts
- ½ c. à café d'aneth déshydraté
- 180 g de noix de saint-jacques, sans corail
- Infos nut.
- par 1 portion
- Calories
- 236 kJ / 57 kcal
- Protides
- 4 g
- Glucides
- 1 g
- Lipides
- 4 g
- Fibre
- 0 g
Vous aimez ce que vous voyez ? Cette recette et plus de 80 000 autres n'attendent que vous !
Créer un compte gratuitement
Plus d’informations
Collection(s)
Recettes alternatives
Terrine de saumon à tartiner
3h
Mousses de betterave en deux façons
15 min
Minicannelés au magret de canard fumé et confit d'oignons
2h 15 min
Chutney de pomme, foie gras en croûte de pain d'épices
45 min
Crème de haricots blancs au jambon sec
15 min
Pannacotta aux œufs de saumon
3h
Clémentine farcie au crabe
20 min
Mousseline de saumon et saint-jacques
55 min
Cuillères de langoustine au cognac
35min
Crumble de saint-jacques au gingembre et lait de coco
45 min
Mises en bouche aux saveurs marines
30 min
Rillettes aux deux saumons
40 min